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Entrada: crema de lentejas |
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Plato fuerte: ricota de verduras, tomate relleno con puré de papa criolla, arroz con linaza y maní, salsa de pimentón, lechugas vinagreta de lulo. |
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Torta de chocolate |
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Entrada: mazamorra |
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Plato fuerte: salteado de verduras y amaranto, patacón (opción: relleno de queso), arroz, arveja, lechugas con vinagreta de lulo. |
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Jugo: lulo |
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Postre: pie de manzana con cereza |
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Torta de banano cubierta con chocolate oscuro, arequipe, chocolate leche, y chocolate blanco.
Torta de chocolate cubierta con chocolate, arequipe, chocolate leche y chocolate blanco
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Nicolas y un amigo |
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Entrada: crema de verduras o papaya
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Plato fuerte: torta de espinaca, frijol blanquillo, arroz, remolachas fritas con amaranto, lechugas con vinagreta de lulo. |
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Jugo: feijoa o limonada |
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Torta banano con chocolate cubierta con chocolate oscuro y chocolate blanco |
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Postre: torta de banano con chocolate y helado de banano con cardamomo
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Este era el menú planeado, pero en lugar de la arepa de papa criolla preparamos puré de papa blanca con salsa de queso. Y por esta de mesero, no alcancé a fotografiar el plato, ni la entrada ni el jugo... sólo el postre... que tampoco fue helado...
Entrada: crema de zanahoria
Plato fuerte: arroz con verduras, lentejas, arepa de papa criolla con queso y salsa de romero y maní
Jugo: uva e infusión de cidrón con naranja
Postre: helado de banano con cardamomo
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